今年稻客们的“第四碗面”的原料。

    泉子提起篮子，笑着当仁不让地说：“借花献佛，我来给咱的稻圣做一碗油泼面！”

    咕咕不放心泉子的手艺，抢回篮子，说道：“得了吧！这‘最后一碗’还是我自己来，你把锅支起来、火给点旺喽……”

    在村民当中，泉子野地搭灶的本领无人能及。

    咕咕将所有配料摆好，泉子搭的简易的灶台已经出现在众人眼前。

    片刻功夫，粗细匀称的手擀面便在锅里翻滚起来……透过锅里冒出的热腾腾白气，少一瞥见了咕咕额头上挂了几滴晶莹剔透的汗珠子，他比谁都清楚这个时候是咕咕最开心的时刻……

    “嗤——”

    当一大勺滚烫的菜籽油浇在手擀面上的辣椒面上，干辣椒面、新炸的菜籽油和用新麦磨出面粉做的手擀面在大锅里相知相遇。

    火与辣的相互萃取，油与淀粉的搅拌，醋与盐的提味……勤劳的人用自己的双手将肥肥地力下的庄稼和原生的调味“捯饬”成一顿好饭菜下肚的酣畅淋漓……

    享受这样一碗再普通不过的面食，是田间辛勤劳作的稻客们最幸福的时刻。

    大堰河的村民们以火辣的油泼面来合力庆祝丰收季的
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