这浆水鱼儿，是咕咕在传统烹调古法的基础上创新翻花儿，做了微调，她在玉米面中参入了少量的小麦面粉和黏米粉。这样，使浆水鱼儿的口感更加爽滑起来。

    少一看着碗里那一条条大小均匀、白色泛光、嫩滑晶亮的面“鱼儿”，在筷子着力去“钳”的档口，竟然宛如活鱼一般从筷子头上“哧溜——”一下给溜走了。

    少一边笑自己吃个饭还这么无能，一边琢磨着：“看来，昨日咕咕偷偷摸摸地从早忙到晚，原来就是在摆弄这新的漏浆方法，还拿个漏勺找铁匠去改进，屡败屡试，今天终于……”

    咕咕就是做什么事都有这么股不上孤山非好汉的劲头。

    而催生出这一碗美味浆水的核心佐料——老酸菜，也是诚心所致，那可是姑姑在入夏的第一场雨后，翻了两座山，用从蒿坪坝上采撷而来的高原野生雪菜，经咕咕精细腌制，再耐心地被放在缸里压了整整一个夏季，今天拿来做浆水鱼的配料的。

    白色面鱼儿的中央点缀着绿绿的菜叶，宛如花港观鱼所见，每一样精细的准备与调配，终有了今天大海碗里这几多层的有滋有味。

    ……

    田了见大小“蚂蚁”们一碗酸辣可口的浆水鱼儿下肚，个个就满血复活
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