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第13章 用炼丹炉的火烤鸡

  陆蕊琪不再开口了,虽然她生着张乌鸦嘴,专门说那种让人反感的话,但她实在也想吃好吃的烤野鸡肉呀!

    乔羽书又嘿嘿地傻笑着,但没人理会他,知道他脑子不够用的。

    陆蕊琪在陈少煊面前,喜欢挑刺,反正她就喜欢这样对陈少煊。

    烤鸡开始了,陈少煊将将处理干净的鸡,用开水焯几分钟后,放入从冰井里捞上漂在水平的小冰块里,让鸡的表皮更紧致。

    将鸡沥干水后,用从厨房里悄悄弄出来的姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、生抽,米酒、玫瑰腐乳,五香粉等搅拌均匀,制成调味汁,腌制。腌好鸡后,又沥干水,再用用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鸡的表皮。

    陈少煊将制作烤鸡的过程背下来,按说明做。

    陈少煊出身高贵,他能这样做,算不错了。

    一切都准备妥当了,陈少煊将鸡挂在炼丹炉的附近,以文武六丁火的火力,慢慢烤烤鸡

    陈少煊边烤鸡边刷一次脆皮水,鸡的表皮显出金黄酥脆的样子,并散发出香味。

    “哈……”陆蕊琪看到陈少煊做出的烤鸡,金黄色,不禁笑了。

    “好香呀!”南小凡点点头。

    “闻
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