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【52】用生命在做菜!

向了案台上那一根根甩荡而成的面棍。

    面条呈现金黄色,那一根根横空延伸而出的棍形,分明宽厚对等,呈现圆形,没有一丝瑕疵。

    众人看得目瞪口呆。

    这……这面团就这样成了?

    一团面依靠棍子的圆周运动,直接变成了一条大拇指粗的圆形面条……只是,这面条未免太粗了吧?

    这怎么吃?!

    “这可不是面条,我想,他这样用棍子甩荡的原理,只是不想破坏面团的质地,就跟一开始慢慢研磨灵谷的道理一样……想不到,这么一个极其简单的步骤,都充满了这样的深意……”

    王羲在一旁猜测着。

    聂极和麻飞不由得点了点头。

    “现在感觉,他这么慎重对待……显然这一步很重要!”

    是的!

    罗修这么用白罗蛇转链来拉扯面团,只是一个原因,就是把面团变成可以揉捏的长条。

    很多面点师简单的一扯,但罗修却是这么复杂,原因……就是王羲说得那般!

    尽量不用力量,来破坏面团的质地。

    在这一刻,王羲觉得,自己和这个少年比起来,在厨艺的严谨性方面,好像……欠缺了太多
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