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第三十章 品菜 上

    幸福的时间总是短暂的,因为惦记着明天的比试,燕南天只在一品居呆了一个时辰,然后就返回了悦来居酒楼。

    燕南天回到悦来居之后,将随身物品放到宿舍,就立即赶到了悦来居的后厨,此时已经过了吃饭的时间,后厨里的人倒是不多。

    临时帮厨所用的后厨和灵厨所用的‘悦膳房’格局相似,只不过悦膳房的厨具更多,食材也是更加珍贵。

    不过,这里比起一般酒楼的后厨,却是又高了一个档次,厨房所需的东西一应俱全,燕南天也顺利的领取了一套。

    燕南天熟悉了一下各种厨具,将分配给自己的刀磨好,锅、碗、瓢、盆都清洗干净,然后就开始熟悉各种食材。

    不熟悉食材的厨师,就像是上了战场,却忘记带子弹的战士,刚开始或许能撑住一会,战斗结束后一定会死的很惨。

    一个厨师的厨艺再好,面对不熟悉的食材,也会有一种茫然无措的感觉,就像是文科生做理科试卷,即便考试经验丰富、也会缺少基本的知识。

    而且,冯双喜之前也有过提示,让燕南天熟悉后厨的食材,虽然不确定这个提示是否和比试的内容有关,但燕南天觉得应该一试。

    食材都放在后厨的厢房里
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