镇上的蔬菜卖不上价，除非拿县里或市里去卖才行。本来江芷准备送些给孙姐，但她家是婆婆做饭，肖母丧夫多年，一个人靠贩卖蔬菜把肖钦拉扯大，江芷可不敢把空间蔬菜拿到“行家”面前去。
    大部分地江芷种了玉米、土豆、红薯、小麦，这些既能做主食，又经放，可以种了收，收了种。
    剩下的地，江芷种上了萝卜、刀豆、长豆角和大白菜。前面的几样，江芷拿来做泡菜，大白菜就用来做酸菜和辣白菜。
    江芷准备在木屋的周围放一溜的坛子，里面全填满各种腌菜、泡菜。江芷的泡菜还是和一川省阿姨学做的，做法很简单。
    坛子洗干净，萝卜、辣椒、刀豆等蔬菜洗干净放坛子里，再倒进去冷盐水，坛子四周注入清水封坛，一个月左右水就酸了。
    冷盐水直接用自来水加盐搅拌而成的，不要太省事哦，以后每次加菜进去，都不用晾干，洗干净直接放进去就行，注意防油就行。
    泡菜酸了后，夹出来切丝或切片，凉拌爆炒都行，是米饭的好搭档。
    西红柿和辣椒才收了一茬，等不结果了，再种也来的及。
    江芷家地处华国南方，主食是米饭。所以江芷还特意在靠河边留了半亩地，周围挖了条水沟，再从河里引来
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