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第22节

我和阿婠都揍了你,真是不好意思,所以今天这道菜是阿婠特意为你烹制的,希望咱们能冰释前嫌。”
    威尔不疑有他,反而感动极了,更加卖力的开始吃了起来,直把一大盆火锅吃了个底朝天才拍了拍自己圆滚滚的肚子问道:“这种中草药配上牛肉做成火锅可真好吃,我还真是从来没吃过这么奇特的味道。这道菜叫什么名字?”
    阿婠迟疑了片刻,答道:“牛瘪火锅。”
    “牛瘪?那是什么?”威尔奇怪的看向阿婠。
    这次被刘纯抢答了:“哦,俗名叫做牛粪火锅。”
    威尔石化了,他怀着最后一丝希望侥幸的问道:“牛粪,是那个牛粪吗?”
    刘纯微笑:“就是那个牛粪。”
    威尔刷的一下站了起来,跑到外面开始狂呕不止。
    牛粪火锅是贵州的一种特色美食,顾名思义,其主料就是牛粪了。不过不是排泄物,而是将新宰杀的牛的胃和小肠剖开,取出其中尚未完全消化的草料,将液体挤出后,加入牛胆汁和各种佐料细细烹调,而后可加入牛肉和牛杂。
    众所周知,牛是反刍动物,一共有四个胃,最初吃进肚里的青草会呕吐回嘴里混杂着唾液和胃液,咀嚼后再吞回去。这些没有被完全消化、通过微生物发酵的草料虽
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