斯。这道菜是把羊的内脏和羊的脂肪切碎后和烤燕麦混在一起，然后和香料一起放进羊胃里炖煮。
    按照传统，这道菜比较适合与土豆泥，大头菜以及苏格兰本地特产的威士忌一起食用，最好旁边还有人朗诵苏格兰民族诗人罗伯特彭斯的《致哈吉斯》。
    但实际上这道菜在英国非常小众，整个国家都没有几个人经常食用这道菜，甚至大部分苏格兰人也都不怎么喜欢这道本地特色菜。
    而且因为这道菜略显复杂的的烹饪方式，比较冷门的原材料以及并不算广阔的受众，所以一般的饭店并不会准备这么一道菜。
    当然了，这并不是一件坏消息，虽然作为华人以及拥有华人血统的人。梁恩和范猛两个并没有西方人对于动物内脏的排斥。但是哈吉斯那种烹饪方式也的确不怎么适合他们的胃口。
    相对于哈吉斯，这家店菜单上的苏格兰鲜鱼汤和苏格兰派才是真正符合他们胃口的食物，至少在被外边的冷风一吹之后吃一些热腾腾的肉派和海鲜汤的确能让人暖和起来。
    汤足饭饱之后，梁恩他们花了一点小费向服务员询问起了周围的那些情况。很快，他们就问清楚了有关于目标的一系列具体情况。
    “按照刚才那个服务员的说法，咱们所要
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