第171章 菜谱
“这个东西真的只是一个菜谱。”看着两位同伴的询问,梁恩无奈的笑着摇了摇头,看来自己之前那几次出手给同伴带去的印象太深了。
“你们知道我有一座小型牧场,所以我懂一点点制作奶制品的知识。而这本册子上的奶制品制作方法放在古代绝对是高端奶制品。”
“更重要的是,这个上边有托普卡帕宫的字样,纸张也是两三百年前的纸张。所以很可能是从某个权贵家里流出的菜谱。”
“那为什么不是苏丹的菜谱呢?”范猛好奇的问道。“你都说这个上边有着托普卡帕宫的字样了。”
“因为奥斯曼帝国的皇室厨师根本就没有这类菜谱,所有的知识都靠口口相传。”作为职业人士的皮尔斯回答到。
“过去的奥斯曼宫廷中,私下记录菜谱可是会被处以死刑的。之所以这么做是通过那些独一无二的食品维护苏丹的荣耀。”
“明白了,就和华夏在封建王朝时代皇帝吃的御宴一样。”范猛一脸明白了的表情点了点头。“比如现在那些仿膳都是帝国覆灭以后才出现的。”
“是的,就像我们之前去的那家Asitane餐厅一样,这家店主打的菜色就是土耳其的仿膳,模仿的是奥斯曼帝国的宫廷菜肴。”梁恩笑
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