汤汁中泡软后有着纯粹的肉汤香味，呲溜呲溜吃起来很有滋味。

    乔志年以为他喜欢吃半流食，于是让人送来一些手擀面，笑道：“王大人，卑职请你吃哨子面。”

    王七麟一边吹着滚烫的粉条一边问道：“为啥要叫哨子面？能像哨子一样响吗？”

    谢蛤蟆笑道：“是因为土锅的汤煮出来的面条太烫，可是多数人家寻常吃不上这样一顿饭，所以有的吃了就得快点吃，要快点吹面条，这吹快了便会发出哨声。”

    面条熟得快，乔志年对锁柱说道：“柱子，给大人们演示一下哨子面。”

    锁柱夹了一碗面蹲下使劲吹、很快的吹，结果嘬着嘴巴一吹就跟吹口哨一样响了起来：“嘘嘘、嘘嘘。”

    王七麟笑，也挑了一碗面条混着带淡黄油汁的牛骨汤一起吃。

    他入乡随俗的冲面条吹口哨，吹出来一首《九九艳阳天》。

    徐大听后点头赞叹：“好口活！”

    他吹了一首《十八摸》。

    乔志年举杯敬谢蛤蟆，说道：“道长是老神仙，见多识广，连我们这小地方的哨子面都知道，了不起。”

    谢蛤蟆抿了口酒笑道：“早些年游历大江南北，来过这陇东一带，吃过
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