。只见每一片豚肉上竟一颗小珠子。因为茶冻的原因，珠子并不显眼，也只有夹起才能看的分明。下一刻她把茶色的鱼冻放入了嘴中。鱼冻入口即开始慢慢融化，但一口咬下却充满了弹性，和看到的不弹根本完全不搭边。微凉的薄荷味，Q爽的明胶口感和浓郁的皮冻香气。再加上淡淡的咸鲜酱油味，光是皮冻就已经是让人难以拒绝的美味。紧接着是滑嫩的河豚鱼肉和冰籽。河豚的鲜美完全没有被茶冻所剥夺，相反，茶冻仿佛充当了酱料和美味高汤的角色，最最关键的是那一颗冰籽。感受着冰籽在齿间爆炸，一口冰爽的感觉席卷。再加上那完美的似乎被低温汞熟的河豚，一口鲜爽，仿佛比鱼生更加美味。
    美味，即便是拥有着神之舌的绘里奈也完全无法去挑剔出这道菜的任何毛病。最最关键的是，这是一道让人吃过就能想到厨师的招牌菜。是一道只有山本武能做出来的美味。
    一口下肚，绘里奈虽然根本停不下来，但她还是在这个间隙开口道：“这场比试的赢家是山本武，虽然我没尝过你们的料理，但就算你们的料理真的达到了山本武这个水平，你们同样是输了。这是一道只要尝到就可以想到厨师的顶级菜肴，specia1ite，是一道可以让人怀揣着尊敬之意美食。当然，我并不是此次
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