第35章 失踪案
火骄烈带着水清漓来到一家酒楼,找到一处空位坐了下来。
由于烈大世子出手阔绰,他们的菜很快就上了上来。
然而水清漓的筷子率先就夹上桌上碟子里的一条鱼。
天知道作为一只猫,她是多久没尝到鱼味儿了,自己偷偷摸摸的哪里会好吃,今天吃到这样好的鱼,水清漓简直开心到无法呼吸。
俗话说的好,哪只猫儿不偷腥咦,这句话好像哪里不太对
一块雪白的鱼肉放入口中,起初是鱼的鲜味弥散于唇齿间,后来是小米椒的辣,其间还有葱花的香气,鱼肉本身就滑嫩可口,滑入腹中却依旧唇齿留香。
这鱼是淡水湖常见的鲈鱼。
这道菜的做法也十分简单:将鲈鱼从背部破开,取出内脏,洗净,平铺在碟子上,抹上姜汁去腥后搁置一边,再切好姜、蒜、胡萝卜。胡萝卜码平在碟底,垫在鲈鱼下,姜和蒜置于鱼腹下,上锅蒸半盏茶左右的时间(5分钟~7分钟)。
在此期间,切上约七八个小米椒、姜、蒜和葱花,放置一旁备用。
待到鱼蒸好后,取出,撒上葱花。将油烧至七分热,倒入切好的辣椒、姜、蒜,大火爆香,不断翻炒直至香味溢出,加入特制的秘料,调好盐,直接将油和佐
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>