第37章 前往封门村
一口,丢了个卫生眼球。”
“那你看好了,锅里的豆浆温度刚好合适点卤了。先全部再舀进一个大木盆储存。
然后每分钟约40滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,勺子慢慢在盆子内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,浇好卤,盖上盖子捂上厚棉絮等20分钟。”
等杨杰把第二锅豆浆烧开时,周雪正把浇好卤,已经成絮状的豆浆倒出,倒进有纱布的模子中,并用纱布包好絮状物,控水。再加盖,用重物压实,再经过20分钟即成鲜嫩的豆腐了。
周雪讲解得非常详细,细节之处都没有藏着掖着。杨杰用系统复印了做豆腐的整个过程,虽然做豆腐没有武功心法重要,可毕竟是自己青梅竹马的玩伴的最爱,怎么也要迎合一下吧。
“呵呵,也算变相的投其所好吧!”杨杰心里yy。
突然,裤兜里传来手机的震动声,杨杰急忙掏出正在震动的手机。
“是亮哥啊。哦,我刚吃完早饭。有个科考队要去“封门村”研究风水嗦。给我二十分钟,留个位置,我马上赶到!”
杨杰挂断了手机。脸上洋溢着喜悦的微笑。为了增强魂力,他专门联系了耍得好的大学同学程亮
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