英格丽是的某位著名作家曾说过：“动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。”

    这也是很多素食者的信条。

    严格来讲，素食是指禁用动物性原料以及禁用荤食的寺院菜，俗称斋菜。

    在岛国，这类菜系名叫‘精进料理’，也被称为素的怀石料理。

    岛国人的饮食素来以健康闻名，精进料理更是精致悦目、清淡可口，完全采用豆制品、蔬菜海苔等植物制作而成。

    精进料理不会被过分地调味，烹调手法也尽量保持轻柔，务求其外表与味道都能自然朴素，令人能够细品到食物的清雅悠长。

    除了烹饪手法带来的独特味道，其餐具与环境也特别讲究。通常会选用竹叶、竹板或者是形状不规则的陶碟，凸显出精进料理‘斋’的朴质特色。

    此时的魏一笑正看着眼前托盘上的八道菜品无语凝噎。

    他在来之前完全不知道这家闻名岛国的怀石料理店竟然是吃斋的！！！

    圣诞节之前，魏一笑还特地上网查了下，发现这家店在‘圣诞节带女朋友去哪’这个热门话题里排名第二，仅此于岛国最大的一家情趣酒店。

    魏一笑这才费了不小的劲儿搞到了这家‘精进料理醍
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