腔里也不由渗出口水，看着这碗面而双眼放光，毕竟在这段时间里，张平除了蛋炒饭，很少再有机会吃其他主食。

    而且这乌贼清汤面张平曾经吃过，且一度欲罢不能，现在看到，又想起了当时的味道。

    张平端着碗出了厨房，现在饭馆还没有开门，所以里面空空荡荡，随意找了个座位坐下，拿起筷子准备开吃。

    这银光乌贼几乎就是为了这一碗面而生，一只成熟的乌贼，刚好可以熬制出一碗汤，做出一份面，盖在上面的盖面也恰到好处，既能让这碗面看起来内容丰富，又不至于掩掩到下面雪白嫩滑的面条，和纯白浓香的面汤。

    夹起一柱面条，张平将其吸溜进嘴里，第一感觉自然便是墨鱼的香味，而随着咀嚼，面条劲道弹牙，每一口都仿佛有无数触须在嘴里狂舞，墨鱼腿已进完全失去了肉的口感，但比小麦做成的面条更加劲道。

    “常听说素肉，用素菜做出肉的口感，可乌贼面却恰恰相反，明明是肉，却被做出了素菜的味道，不愧为几乎快被吃绝种的银光乌贼，这样的美味，只要吃过一次，恐怕一生都会对其念念不忘。”

    这份乌贼清汤面，用到的其他调料很少，几乎都是这只乌贼本身的味道，所以吃起来就像是一个整体
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