第一百五十八章 请客吃饭
藏里。猪蹄是陈妈剁成小块放进冰箱的,小清拿出来解冻就行。
红烧肉也是要焯一下水,干脆先把凉菜的水焯好,豆芽和魔芋,魔芋也是陈妈从家里带过来的。今天算是便宜了他们,准备用油炒一下调料加香时,江蓠怕烫到她,也主动请缨。
小清只好让给他弄,还把围裙给他系上了,这形象也太不和谐了,江蓠个子太大了,小碎花的围裙系在身上,就像围了个肚兜。把锅烧热,放点油,加上糖,小清就让江蓠等糖化掉,再放调料抄抄,然后就可以放焯好的猪肉去上色了。
看见江蓠那笨拙的动作,小清突然觉得,有这样一个人在身边也不错。“哎呀,调料都黑了。”江蓠第一次上手,火候根本就掌握不了,“算了,我来吧。”
小清利落的洗了锅,江蓠只好把围裙给她系上,红烧肉难度还是太高了。“那我能做点什么呀?”
“把手洗干净,在酸菜坛子里掏点酸豇豆出来吧。”小清也不客气的吩咐着他。江蓠乖乖的去干活了,沈芳菲在客厅都闻到了酸菜的味道。
也凑到厨房来了,“小清,你家怎么还有酸菜啊?好香。”
“我爸带了点酸水过来,在这边重新起的,现在酸菜也差不多可以吃了,一会儿给你做个酸菜肉沫
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