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也是事半功倍手机刀落耍的跟街头卖艺的似的。
拿出一个大盆把今日买的鸡清洗干净准备做新疆第一盘“大盘鸡”
宋冷雪夸夸夸几下把两只鸡全剁成了小块放到盆里到了点酱油淹着,用罢大骨头洗干劲放在火上先炖,这煲汤自然是时间越长越香啦,中间还不能加水否则骨头一遇冷水骨髓就缩回去了,汤自然不会好喝,放了几个姜片和几颗红枣。
接着开始处理买回来的鱼,洗干净后表面上划几刀放在一旁瞪着一会儿用油煎一下晚上好做,把买回来的五花肉切好,开始了最复杂难耐的工作清理猪下水!
猪下水宋冷雪买的其实不多,只是她把摊子上所有的猪肚和猪大肠都买了回来,猪肝只要了一个剩下的都没买,这个时候的猪下水一般都是要买就全买了的,没有分开的,只是朱大给宋冷雪开了个特例,回家没少被婆娘骂。
猪大肠最难洗,宋冷雪抓了把张大娘送来的绿豆粉又放了些醋全部泡了一会儿才开始清洗,看着手里的大肠宋冷雪想可惜了没有猪血,要不然还能灌个血肠吃吃也是很不错滴,咦!要不我自己也买两个猪来养?
还是算了吧,养猪太麻烦吃的还很多,她没那个时间,也就是现在放松一下,晚上她就要开始干不正当的勾
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