翟师傅，以后是这个店的店长，这是王师傅，掌勺。这是英子，翟师傅的女儿，这是波子，安洪波，是这家店的股东，奉天那个安老五是他亲叔叔，他是他家这辈的传承人。”
    刘穗哦了一声点了点头，看着波子说：“你们家一辈传一个是吧？能耐呀，你们这是，翟师傅的姑爷子呗？翟师傅这是捡了个宝啊，来翟师傅，咱俩碰一个，恭喜一下。”
    大家动筷吃喝起来，米乐吃了两个饺子就发现了新大陆：“这饺子牛啊，好吃，小伟你们店里全是绝活啊，这饺子都能单独支个店了。”
    小伟说：“好吃多吃点儿，这饺子要是真论的话，也是五哥弄出来的，不过五哥没当个事儿，就白给我们用了，饺子好吃全是馅上，这馅的工艺和别人不一样。哦，五哥就是波子他叔，我奉天店的股东，这安记的牌子就是他家的祖传，波子现在还没出师呢。”
    波子嘿嘿乐，说：“我还小，还差点火候，不着急。”
    刘穗说：“咱们辽东有传承的吃食不少，杨家吊炉饼，李连贵薰肉大饼，老边饺子，鹿鸣春，鹿鸣春也就剩块牌子了，传的就是个店，剩下这几家都是手艺，不过这两张饼都成不了席面，而且都是从吉北过来的，咱辽东本土的也就是一个老边，现在又多了个安记
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