肥的切片炼油，不肥不瘦的切片炒菜，有肥有瘦的切长条下水小火煨着，红烧肉，氽白肉，扣肉，都从这个出。
    酸菜打薄切细丝，用猪油打锅底炒出油亮，然后加葱姜八角加骨汤大火烧开小火慢熬，这就是杀猪菜的底，从这会儿到吃饭一直这么熬着，随吃随添。熬的越久吃着越香。
    中午是来不及了，杀猪菜从动手到吃进嘴最快也得三四个小时，中午就从食堂打饭对付一顿。说是对付，还不是那边厨师精心做了几桌。厨师都是从国营饭店挖来的，手艺都不差。
    食堂也有新猪肉，晚上大伙加餐。这个猪没法供应食堂天天用，不划算，也就是一个星期弄一口过来改善一下。
    吃了饭，小伟漱了口，喊了小兵开着车送他上学。
    小兵换了件长袖衣服，胳膊上被小伟妈用柳条抽起檩子了，嫌丢人。坐在副驾上叹气：“我妈越来越了，根本不管原因就开始揍，我现在啊，对生活太失望了，这得什么时候是个头啊。”
    小伟说：“你还感觉时间过的慢哪？就这么几年，眨眼就过去了，等你毕业了就知道上学的好了。”
    小兵说：“哥，我上高中了能开车上学不？”
    小伟说：“不能，想都别想，考个好大学在和我商量这
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