念在易牙祖师爷的情份上，好歹求您帮我这一次。”
    易牙是春秋的烹饪名人，虽然杀子献君着实残忍，但毕竟是个历史名人，还是被历代厨师们奉为祖师爷，以前徒弟拜师时，还会烧香敬贡。
    雁游没想到现在还有厨子记得这典故，转念想到若是拒绝，今后势必不能再登门，想吃灯灯肉也只能自己做。但这道菜做起来却是有些麻烦，肉切方块，加料下锅后，需要用纸封起锅口，再用瓦片铺平锅底。等水涨后马上撤火，再用一盏油灯薰烧锅脐，一宿之后肉方酥烂。
    因为太麻烦，除了饭店，一般家里很少做这个。雁游心道，这老李也算个雅人，不如就挪空帮他一帮，既全了自己的口福，又解了他的困境，两全其美。
    想到这里，他改口道：“席面订的什么时候？”
    一听这话有门，老李大喜，赶紧连声道谢，才回答道：“时间挺急的，就在明天中午。”
    “中午我有一个半小时的午休时间，只做那两道菜的话，倒是来得及。”
    “当然当然，您只管烧那两道爆炒，其他的我自个儿做了。”说罢，老李又小心翼翼地确认道：“您这可是答应了？”
    “嗯，李师傅。你准备好材料，明天中午我一下班就过来。”
    “谢谢谢
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