第十三章 影视城一日游
淡爽口的甜味。
钟致岩尝了一口,“这个味道……很丰富啊!”
唐沁露出淡淡的笑容,简单一道汤确实回味悠长。
钟致岩叫来服务员,问大厨现在有空吗?服务员慌慌张张地跑进厨房,过了一会儿,穿着厨师服的微胖男子匆匆忙忙地快步走了出来。
“您好,我是这里的厨师,请问菜品有什么问题吗?”
钟致岩看到厨师紧张的表情,他立刻笑着说:“我们觉得这道菜很特别,我平时也喜欢做菜,如果厨师您不太忙的话,能不能和我们讲讲。”
说完,钟致岩做了个请的动作,示意厨师可以坐下。
厨师这才轻松地笑了,“店里就两位客人,我就简单说说吧。”
放心地坐下后,厨师开口说起了这道菜的做法,“这其实是我自创的。我太太特别喜欢吃鱼,但是怕刺,我就想到把鱼打成鱼胶,做成丸子,方便她吃。我太太另外一个特别爱吃的就是酸菜,还是要正宗的东北酸菜。我是做厨师的,平时很忙,没时间陪她吃饭,就想着能做一道专属于她的菜品,把她爱吃的融合一下,加入脆皮烧肉,烧肉的油脂和酸菜搭配味道更好。最后加一个秘密武器南瓜蓉,这道菜就成了。”
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