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第二十六章:会议

多,速度不够等等一大堆的问题全部说了出来,有些是建议,有些是意见,有些是要求,有些是抱怨。

    总之,林林总总,一大堆芝麻谷子的事儿。可别小看这些芝麻谷子的事儿,一个团队,要败坏往往就是从这些细枝末节开始的,所谓千里之堤,毁于蚁穴就是这个道理。

    陈实的笔记本上记录了密密麻麻的一大堆,有些是他不能解决的,有些是需要一段时间才能解决的,还有一些是需要大家现场商议的,他以此归类,把问题分开,不能解决的先等着,放在一边,需要时间才能解决的也先放在,主要是解决需要大家现场商量的。

    陈实等众人停止后才说:“刚才有人说打包的速度不够快,我认为这个问题不在服务员身上,不是他们偷懒,而是没有动脑筋,什么样的方法打包快速能提高效率?这是你们要动脑子想的,以后谁有办法直接找我。还有厨房人手不够,我认为可以招人,也可以从服务员里面挑选,不过要自愿。我们厨房里不是教大家学习厨艺,而是一种流水线的工作,很容易的,其实厨房里除了掌厨的师傅外,工作与服务员没有任何区别。”

    众人点头称是,特别是王平和翟德两人,他们是学徒,自然知道最近的工作是干什么,自然最清楚。

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