呢？已经二月份了，元宵节都过了十几天了，这生意该恢复了吧？而且学生上学了，我们餐馆里面的学生有多少？你做过总结吗？”

    黎秋道：“学生倒是不少，看样子没有五成也有个两三成。”顾客里面有两三成是学生，这点对于陈实来说是非常重要的，证明他的这种快餐式的中餐对于学生来说是非常有吸引力的，而且这种模式的中餐虽然比不上豪华酒店饭馆，但是比起接头小饭馆来说是很高档的，价格上也和街头的小饭馆相差不大，因此非常具有竞争力。

    陈实道：“你回去后，做一个调查，看看学生们的比例是多少，还有在学生之间调查一下他们的口味，最好能摸清学生们的喜好，我想一品堂最快的扩张方法就是学校。”

    若是能承包学校食堂，对一品堂来说可以算是一个质的飞跃，学校有固定客源，只要管理得当，不怕失去顾客，而且学校食堂一般的名声不太好，饭菜很难吃，若是有哪一件学校引进一品堂，他敢肯定，一品堂的这种快餐式的中餐一定会在学生之间引起很大的反响。

    学生对于吃的方面不会像年纪大的人一样太过挑剔，方便快捷，而且口味多样，卫生干净就行了，可是真正能做到这点的餐厅几乎没有，陈实了解中的学校餐厅大部分
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