，若是有一家餐馆提供外送点餐服务？能不能成？能不能火爆？能不能赚到钱？”

    “成！绝对能干！”

    “这不就对了！”余泽海笑了笑，说道:“以前条件艰苦也没有钱，出门都是靠两条腿有的，现在有了汽车这种交通工具，出门下楼就钻进车里了。当然，除非到像我们村儿这种地方，汽车开不进来那就没办法了。所以，若是有人提供送餐上门服务，有人提供送货上门服务，以后大家都会慢慢习惯稳坐钓鱼台，坐等！”

    “当然了，我上面说的这些只是针对那种普通的中低档小馆子，可以尝试着这么去改革和发展。而像胡姨的珍味阁这种顶尖私房菜馆，还是要保留自身的特点特色才行。因为我们的市场定位不同，客户群体不一样，所以切勿模仿随大流，那样只会顾此失彼，最终得不偿失。”

    “咯咯……”

    这回，胡美琴听完倒是笑了，她瞪着一双美眸看着余泽海，娇笑道:“没看出来嘛，小余你要是不去经商的话，实在有点屈才了！你说的非常不错！其实无论是什么行业，本质都是一样的，那就是要牢牢把握消费者心理，然后对症下药。一味地闭门造车或者纸上谈兵，最终都是徒劳无功。”

    “就比如开馆子吧，阿姨
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