而且还长胡须？”王淑芬一瞧，顿时惊讶的问道。

    这倒也是了，乡下人家本来一年到头吃鱼的时候不多，而且，即就是上街买鱼回来烧，也通常都是市面上刺儿多价钱最便宜的草鱼鲤鱼鳊鱼之类了，他们能认识鲶鱼才怪！

    “这是鲶鱼！”余泽海笑了笑，说道:“鲶鱼于鳞，吃的时候只需将体表这层粘液挂掉即可，我先给整好。”说完，余泽海拿出一把小点儿的菜刀拎着鱼朝压水井走去。

    先将鲶鱼放草木灰中滚了几下，抓住它一刀剁掉鱼头，倒提着放血。然后开膛破肚取出内脏，这才将鱼身放入水盆中用小刀轻轻地刮去鱼身表面的黏液，出现一层漂亮好看的花纹。

    这里操作要非常小心，刮时不能将油皮弄破，否则会影响外表美观。

    晚饭很丰盛！

    野猪肉，腊肉，还有新鲜的鱼肉，素菜那就更不用说了，只要是菜园子里有的，基本上能整出来了。荤素搭配，营养丰富，大盆大盆的菜，乡下人就是这样实在。

    一群小娃围了一桌子，余泽海等大人围了一桌子，吃得那叫一个嗨皮。

    余泽海端着拐枣酒敬了胡美琴等人一圈，这才朝娃子们那一桌看去，这不看不知道，一看吓一跳！他连忙问道
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