了台面。”

    “安然小姐可不要这么说，我可当不起这个大厨这个名号，说实话我连正式的厨师学校都没上过。只是买了几本书，照着上面的内容自己摸索着做而已。”

    听辰明这么说，安然拿起筷子夹了一个包子，咬了一口，一边蠕动着樱唇细细的咀嚼，一边点头。

    当她吃完一整个包子后，赞叹道：“这包子，肉质新鲜有弹性，调料虽然普通，却味足而均匀。面皮松软，口感好，蒸的时间也刚刚好。只是在外面放的时间有些长了一些，味道与口感差了些，如果把笼屉换成小号的，蒸好后连同笼屉一起放到保温柜里，取用时直接取出一笼，现夹现吃。这样要比这拿出笼屉，再放到保温柜后，再取出来放到盘子里再吃，味道要好的多，还能保持它原本的形状。”

    辰明心中佩服，道：“我也这样想过，但是小笼屉没有大笼屉蒸的多，制作时也不如大的方便。而且保温柜的容量不允许那么多的笼屉占地方。”

    安然微微一笑道：“其实也不必非用小笼屉，只要在调料的配比与面粉所用的小麦种类上稍做调整也能让包子的最佳味道保持的时间更长一些。”

    胖子看着女儿与辰明越聊越投机。不由得满脸带笑，悄悄的把盘子里的包
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