，一家大酒楼的特色菜也就几道，其中还包括特色小菜。

    可旺福记火锅，却直接把桌子都掀了，干脆弄出了一个全新的菜系。

    谢掌柜光是一想，心中便暗道不妙。

    之前的布置一点用都没有了。

    酒肆经营的品类就这么一点，大家卖的东西差不多，所以针对起来很方便，但摆在面前的火锅怎么针对？

    大家卖的都不一样，根本不对路子。

    “谢掌柜，这什么火锅看起来也很简单。”

    身边人凑过来轻声道，“只要吃上两次就没有什么秘密了。”

    “到时候多开几家火锅店，旺福记的生意自然会受到影响。”

    谢掌柜看向正准备走上台的张富贵，心里总觉有些不对，摇摇头，

    “不好说，麻辣烫我们也不是不知道，容易得很，但就是学不出那个味道。”

    “火锅估计也是如此，味道不对，吃过几次别人就不会再来了。”

    “特色菜之所以是特色菜，不是没人偷学，而是学不会，这才是特色菜，也是招牌。”

    旁边人继续说道，“既然火锅有好几种味道的锅底，我们也完全可以开发出新的锅底。”

    
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