里脊肉片成薄片之后，加入了盐，葱姜水和微量的大豆酱油。

    以及，半颗柠檬挤出的柠檬汁。

    “这是什么做法？”

    万掌柜做了这么多年的茶点，像杨铭这样的烹饪手法他是完全没有见过的。

    其不说在北乾，哪怕是在各地美食云集的云京，这种做法也是闻所未闻的。

    在左公和杨铭讨论厨艺的时候，他们着重的尝试了这些外海西域传来的食材。

    无论是菠萝也好，柠檬也好，洋葱也好，在制作肉的时候，能够让肉的口感更佳奇妙。

    那种略有些发酸的味道能够刺激人的口腔，让人口水直流。

    菠萝切成条，泡进盐水之中将酸味减少，保留菠萝的风味和甜味。

    下面就是调制面糊！

    随后，杨铭的举动让万掌柜更佳吃惊。

    杨铭居然直接拿出了一块酥饼，然后用菩提如意棍将酥饼捣成了碎屑之后将它盛进了盘子里。

    然后，拿出了面粉，用牛奶勾兑成面糊。

    “这是要做什么，万掌柜，他这是在乱搞！”

    随从看着这杨铭的一通乱搞，完全失去了耐心，不料万掌柜此时变得饶有兴致。

 
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