节的热烈期待。

    过年吃饺子是北方人的习俗。黑省是东北三省之一，大山屯位于黑省最北边，自然是延续了老祖宗留下来的习俗。

    东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

    此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉祥的事都破损，有驱灾避邪之意。

    年夜饭后吃冻梨。

    由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。

    据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。

    冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

    年三十点长寿灯。

    东北人在大年三十都要点长寿灯，今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关
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