他将面抖动，如同合绳一般反复多次。到面性柔软，能出条时，放案板上撒面醭搓成圆条。两头捏断其中段，两手捏着面的两头伸长后，右手的面头交给左手，呈半圆形，撒面醭，左手中指伸入半圆形面的中间，左右手指稳住使劲，同时迅速向左右神展。注意掌握条的匀度，使劲要均，这样反复拉至口环，细如发丝，截去两头，取中间一段。

    钟天正炒锅置中火上，添入大量花生油。烧至五成热放入抻好的面条，炸成柿黄色捞出，盛于盘内，即完成鲤鱼焙面。

    钟天正算了算时间，弟弟也该买药回来了。

    盛了三碗，找了个大盘子端到了房间。

    端进来放在桌子上，看到弟弟正在小心翼翼地给母亲腿上药，生怕让母亲吃痛，母亲则是疼的吸溜吸溜。

    父亲则是看钟天正端饭进来后，一脸慈祥地看着儿子。

    弟弟上完药舒了一口气，闻着香味就坐到了桌前，就开始吃了起来。

    钟天正分别端一碗鲤鱼焙面给自己父母，二老接过都开心地吃了，自己的儿子给自己做饭，生平这是第一次了。

    “太好吃了，我以前从来没吃过，大哥你做饭太好吃了。”

    父母也是赞不绝口。
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