回到于老汉的窑洞，他拿出一个铁锅放到窑洞一侧的泥灶台上，然后开始拾掇两条鲶鱼。

    “这种鲶鱼全世界只有俺们这里有。”于老汉笑了笑，又接着说，“都说鲶鱼这种鱼不干净，可我们这里的鲶鱼不一样……”

    以前我听别人说过，天下所有的光棍都会做饭，往往做的饭还不难吃，常言道“馋懒汉，馋懒汉”，一个很馋的懒人往往在做饭上不会懒，也许因为好吃，才会在做饭时喜欢动脑琢磨，饭自然就做的好吃。

    两条鱼三四斤，老头剁了剁，又切了两颗葱，掰了几个红辣椒，最后从瓮里捞出腌制的酸菜………一系列动作十分熟练，简直有大厨风范。

    于老汉做酸菜鱼的方式十分特别，他先把红辣椒和酸菜炒糊后才倒水，水开后放鱼，等到再次沸腾，再撒上切碎的红辣椒和葱花香菜。

    还没等出锅，一股清香已经传到了我鼻子里，顿时食欲大增。

    吃起鱼来，就连吴敬涵和吴宇辉也顾不上淑女风范，韩建立更是夸张，用筷子不得劲，直接下起手抓住鱼头猛吸。

    几个人一阵风卷残云，不到半个小时，一大锅子酸菜鱼就着玉米饼子被吃得连汤都不剩。

    “于大叔，你这酸菜鱼咋这
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