又开了口：“呃……呃虽然不知道，却知道个老导游，附近的人称他“老司南”。他对额们方圆几百里内村镇城区都熟得很，假如有有这么个地方，他可能知道吧！”

    老头告诉我们个地址，巧的是他说的老导游距离这家宾馆并不远，出门左拐走到头，再右拐五十米就到了。

    谢过老头，又等了十来分钟，才看到吴宇辉和小何说笑着从楼梯口走出来。

    按照菜谱点菜，一听说是我请客，吴宇辉和小何直接不客气，一口气噼里啪啦点了十几道菜。

    看到上菜的少女穿着打扮和刚才倒茶的老头类似，都是以青色肥大款式衣服为主，我们才恍然大悟，原来这是一家土家族开的酒店。

    上菜前，我赶紧百度一下土家族。

    土家族自称“毕兹卡”，意即本地人。

    与古代“武陵蛮”、“五溪蛮”有渊源关系。人口二百八十余万。分布在湖南、西北部和湖北、恩施地区等地，与汉、苗等族杂居。

    土家族语言属汉藏语系藏缅语族，多通用汉语文。

    土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每
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