食的，因为海鲜中的钙质和葡萄中的鞣酸会形成不易消化的鞣酸钙，容易导致腹疼、呕吐、腹泻等症状。
    对专业厨师来说，这种常识性的错误是不可能会犯的，厨师长要求买的是苹果，负责采买的人则买的是葡萄，据说他不懂葡萄会和海鲜相克。然而事情已经发生了，犯错的人受惩罚也无济于事，当地媒体也采访报道了这件事，引起了不小的轰动。一时间袁氏酒楼门可罗雀，生意大受影响。
    袁正凯刚刚接手他家酒楼不久，就出现了这样的事，真是焦头烂额。海轩除了安慰，别无他法。
    然而袁氏酒楼的危机并没有过去，不久又被爆料出劳资纠纷，不少厨师都提出辞职，一时间内忧外患，袁正凯被搞得焦头烂额，为解决问题四处奔波，一次晚归的时候，因疲劳驾驶出了车祸。
    海轩得知消息的时候血液几乎都凝固了，他跑去医院，和袁正凯的妻子一起守了12个小时，袁正凯才苏醒过来，还好并没有什么大碍，左臂骨折，有一些脑震荡，算是不幸中的万幸。
    与此同时，海极鲜招收了不少厨师，这些人都是从袁氏酒楼出来的。海轩无意间听见两个厨师的谈话，得知是海极鲜这边的人去那边挖墙脚，说是海极鲜的老板许诺他们更高的待遇，所以大家才集体跳槽。
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