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第86节

做菜笔记,你拿去看,别给我弄坏了。”
    于路笑起来:“没想到师父还是个很好学的人。”
    金南山哼了一声:“好记性比不上烂笔头。你做过的所有菜,除非做得烂熟于心了不会出差错,否则那些细微的东西不可能都记得那么清楚。学厨的早期,做笔记非常重要。”
    于路忙不迭地点头:“师父说得对,我以后也要好好记笔记。师父的秘籍我一定会好好珍惜的,不会弄坏。”
    这天晚上,于路捧着金南山的笔记仔细地辨认着,发现这个笔记本简直太有用了,那些食材的特性,火候加工时的细微区别都有记载,如果是自己去摸索,那就需要太多的实践了,而且也未必总结得出来,这样一本笔记,简直是太省工省力,让人少走歪路了。只是每翻一页,就随时都有碎掉的可能,让于路不敢大力翻动,每一页都小心翼翼的,他决定明天去买个本子,把师父的笔记好好誊抄一遍。
    于路看得入了神,电话突然响了起来,他赶紧拿起来一看,是海轩打过来的,猛然想起早上电话里说的话,心狂跳起来,难道海轩过来了?“阿海!”
    海轩说:“睡了吗?”
    于路说:“哦,还没有。”
    海轩问他:“洗过澡了吗?”
    于路说:
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