第二十四章、不难
手里的活,而曾华也洗了手,只见她熟练地把这块大青团子分成四个大小相似的小块团放进了蒸屉里,然后让曾荣帮她把蒸屉放进了大锅里,曾华主动坐下来烧火。
待曾荣把药碾子里的黄豆磨成了细粉后,曾华的米团也蒸熟了,好在这时灶房里就剩她们姐妹两个,曾华让曾荣把蒸屉端出来,取出早就洗干净的一个木板模子,开始手把手地教曾荣做青果。
这活也不难,把蒸好的青团揪成大小相似的小团子,把小团子揉成小圆往模板上一压,弄平整后取下来再翻个个往下一个模板压一遍就好了,模板上的花样便到了青果上,最后出来的成品是一个成人手心大小的圆饼,两面各有一个“福”字和“寿”字。
待曾荣上手后,曾华自己直接用手包了起来,她包的青果有点类似于饺子的形状,里面放的是曾荣刚磨好的豆粉馅。
姐妹两个忙了足足有一个多时辰才把这青团做好,接下来就是做晚饭了。
好在这些日子曾荣在书院那边帮着刘婆婆打了不少次下手,对于做饭不再是一筹莫展,而曾家的饭尤其好做,难度大一点的铁锅焖饭是曾华做的,曾荣只负责把洗好的青菜放进锅里煮一下,没有油,加了点盐。
不过因着田水兰说自己
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