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第108章 腊肉芭蕉芯

薄片。

    青黛洗干净手后,将切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。

    见着她的动作,云容忙道:“青黛,我来就行了,你告诉我怎么做。”

    “我们一起吧。”青黛笑道:“像这样将它捏碎就可以了。”

    母女两人合力捏着盆里的芭蕉芯,没一会功夫便已全部捏碎。

    “干娘,你帮我往盆里倒些水。”

    云容倒水的功夫,青黛也拿了筷子过来,开始在盆里搅拌着绕圈。

    “这是做什么?”云容好奇道。

    “干娘一会就知道了。”青黛也不直接说,故意卖了个关子。

    随着她不停的搅拌,没多大会功夫,那筷子上就裹了一侧半透明的丝络。

    青黛将把裹在筷子上的丝丝络络拿掉之后,便招呼着云容和她一起再用手将芭蕉芯的水分捏干。

    处理好芭蕉芯之后,那就是正常的开火炒菜了。

    热锅下油,因着没有大蒜之类的掉料,所以放了些事先切好的葱段和辣椒。

    将其爆香之后,先放入之前切好了薄肉片。

    炒香之后,放入之前准备好的芭蕉芯,放入盐之类的调料,翻炒熟了之后,便可以出锅了。

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