。

    所谓海选，就是所有厨子都做上一道菜，由评委团品尝，作出评分。

    最后得到最高分的十位大厨就是参加最后比赛的选手。

    赛制早已经在三天前就公布出去，所以大家都心里有数，听到佟掌柜宣布开始，立马起灶，开火，滚油，下锅……

    还有十几位裁判在现场开始巡视，以防止有人作弊。

    一切看起来井然有序。

    一时间，整个会场都是油烟滚滚，香气腾腾，飘得远远的，把隔壁街上的小孩都给馋哭了。

    一炷香后。

    佟掌柜举起一个小锤子，在铜锣上重重一敲：

    “时间到！选手停手，还在动作者，一律取消比赛资格！”

    众大厨赶紧停手，顶多就是趁着大家不注意，摆了一下盘。

    不过也有头铁的还在认真做菜，这样的人自然是要被请下场，没有任何商量。

    打从一开始，就要在外人眼中这场大赛定下严肃认真的调子。

    江平还想以后再接再厉，多举办几场呢。

    他今后的厨师升级任务，不一定还要指着这个呢。

    况且这是他亲自喂养出来的羊，怎么薅都不过分。

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