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第五章 准备

    到了家,赵娇先把家里的粉拿出来,好在二成为了母子俩,家里准备了好几种粉,高粱粉、荞麦粉,还有二和面的细粮粉,差不多得有二十多斤。

    赵娇没亲手做过煎饼,想来不难,先试试。

    前世家里就是苏北的,靠近鲁,那里人多爱吃面食。

    奶奶爱吃又爱做煎饼,她妈妈就是跟着奶奶学的,她虽没做过但看的多了也知道过程,想来问题不大,就是锅不太好用。

    不过好在她家有个锅比较小,以前为了逃跑方便随身带的,后来也是因为人口少大锅炒菜耗油不如小锅节省就常用着。

    为了这么小的锅恁是搞了三个灶台,这口锅除了锅边磕碰了缺了指甲盖大小的边沿外很好用,最主要的是这个锅虽然比不上煎饼鏊子,可锅底也很浅也算得上平第锅了,能同时摊个七八个鸡蛋。

    “五婶你先坐,我先试试,只是想着但能不能做好我也没数。”虽然感觉能行,可也不敢说死,接着在干净的盆里放了几种粉,拿个筷子准备先调面。

    五婶是个行动派急性子,让她坐边上等能把她急死,上来夺过盆子,让赵娇一边去自己来。赵娇挣不过她只好让了位子,自己站边上讲解。

    正常摊饼子的面和的
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