最终他拎着一块肉，放在砧板上。

    找到肉是第一步，可接下来的第二步却有些许麻烦：肉还是生的，需要加工一会。

    戴玄可是在野外生活过的男人，岂会如此被难倒？

    只见他拿起刀，直接手起刀落，赫然使出“刀欺”。

    杀鸡焉用牛刀，剁肉何须“刀欺”？

    片刻之后，一团肉末出现在砧板上。

    戴玄将肉末移到碗里，下料酒、盐、胡椒、生抽、老抽混在一起拌匀，放在一边备用。

    起锅烧油，下葱姜蒜爆香，剁了些小米辣、青椒、灯笼椒下锅翻炒。

    之后捞出备用。

    再往锅里放入些冰糖，炒成糖色后捞起倒入肉末里，将糖与肉末充分地合二为一。

    之后准备另一个锅，放入八角、香叶、陈皮等香料，倒入些水烧开，使香料的香味充分容入水中，之后再往锅里撒些盐、枸杞、红枣、鸡精、味精。

    之后拿出汤勺，用手将肉末捏成球状，再用汤勺将肉球挖出放入汤里。

    而后将小米辣、青椒、灯笼椒再次翻炒半柱香，半柱香后捞出肉丸，滤掉水，一同与小米辣、青椒、灯笼椒爆炒。

    大功告成，盛盆出锅
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