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第十一章 粉蒸肉和香酥肉火烧

”孙葫芦的二哥孙大山指着桌子上的粉蒸肉好奇的问道。

    “这是粉蒸肉,又叫面面肉,里面除了肉我还放了南瓜和红薯,这些肉选的都是猪肚皮上红白相间的肉,把面粉炒制了之后,再混合上调料,上锅蒸到嫩而不糜,米粉油润就可以了。爹,娘,您尝尝,这个肉特别的软烂。”

    孙葫芦给孙老头和孙老太太先夹了几块肉放到碗里,孙老头和孙老太夹起粉蒸肉放在嘴中,孙老头忍不住闭上了眼睛,“香,肥肉也不肥了,瘦肉也不柴了!”

    看着孙老头和孙老太动了筷子,一家人忍不住都拿起筷子夹了一块粉蒸肉,就连孙葫芦也趁着二十五岁的孙葫芦没注意的时候,偷偷捡了两块肉塞到自己的嘴里,“呜,实在太好吃了。”

    没有人回应孙葫芦的话,一桌子人呢都埋头和粉蒸肉奋战。

    最后,一家吃完了一盆粉蒸肉,旁边的香酥肉火烧都没顾上看一眼,孙老头摸着肚子说:“这个什么肉火烧就留着明天吃吧。葫芦明天上镇上去,秀英啊,你给葫芦装上几个带着。”孙老太太点点头,将一簸箕的香酥肉火烧都收了屋子里去。

    “刚才你是不是偷吃肉了。”二十五岁的孙葫芦忽然质问孙葫芦。

    孙葫芦捂住自己的
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