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第一百四十七章 穿针引线豆腐丝瓜汤

早早地完成了等待在那里。

    木老爷子先是顺着桌子从头走到尾,走到孙葫芦面前的时候,他一停顿“这是一道什么菜?”

    “清汤西施舌。”

    “哦?倒是少见。”

    孙葫芦点点头“是一道鲁菜。”

    “怪不得,鲁菜大部分已经失传,现在的厨子很少有耐心去研究做法繁复的鲁菜了,既然你会做鲁菜,不知可会鲁菜中的葱烧海参?”

    “会,就是目前还没做到极致。”

    木老爷子点点头“尽力即可,你去做一道我尝尝。”

    孙葫芦点点头,再次回到了灶房,完全没有发现身后,隔着幕篱,沈凝云那阴狠地目光。

    孙葫芦不懂木老爷子这一饭做法的含义,其余的参赛者却是心底一凉,两个名额已经去了一个。只要孙葫芦自己不作死,木老爷子这次的徒弟之一,必是她无疑了。

    “海参沙多气腥,是最难讨好之物。”听起来木老爷子只是出了一道简单的葱烧海参,其实这里面的学问可是大了去了。

    鲁菜中的海参是经过两次的发制方式,第一次先用水泡透,磨去粗皮,洗净剖开,去肠切条,盐水煮透。第二步是加浓汤,盛碗内,隔水炖极透。做完两
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