火燎的，两个陌生男子正围着锅炒着茶，便知是炒茶工回来了，而且正在炒制松萝茶。他顿时大喜，屋子都没进，就蹲在那里等着茶炒出来。

    ????????不一会儿，两锅茶几乎同时被炒出来了。

    ????????“赶紧，试试味道如何。”何道安异常兴奋。

    ????????易颜让人把茶叶拿到屋子里，再让墨竹烧了开水，沏了几杯茶上来。他跟何道安各一杯，两位炒茶工也每人一杯。

    ????????作为炒茶工，品鉴茶叶的味道，也是很重要的一项功课。连茶的好坏都品不出，自然也炒不出好茶来。

    ????????看着茶盏上随着热水的滋润，慢慢舒展开来的碧绿的茶叶，以及从茶盏里弥漫出来的淡淡的清香，还没喝下去，何道安，易颜和两位炒茶工都眼睛一亮。

    ????????现如今，除了松萝茶和大方茶等几种大西大师创制的茶叶，其他的茶叶采用的都是蒸青的方式。

    ????????所谓的蒸青，即是先把茶叶经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。这样制出来的茶叶，几乎没有什么外香，且香气较沉闷，还带着一股子青气；喝起来涩味也较重。

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