第五十五章 酱料
酱料过来,郭厚春放下菜刀,看着祁九里期盼的眼神,尝了酱料的味道。
郭厚春眼底一亮,他尝过食肆里的大酱味道,他做菜的时候是从来不用的,可现在经过祁九里处理的酱料,少了咸涩味儿,多了醇厚辣香甜。
“味道不错。”郭厚春笑着夸赞。
“就是少了香料,不然味道会更好。”祁九里笑吟吟道。
“什么味儿,我能尝一下吗?”颜成涛已经进了厨房,感兴趣问道。
“颜掌柜。”郭厚春看到颜成涛笑着说道,“我们厨房的大酱,九里经过调味,现在可是别有一番滋味啊。”
祁九里递上碗,“颜掌柜请。”
贵子递上干净的筷子,颜成涛用筷子头沾了沾,尝了味道,笑了,“鄙人越发期待小兄弟做出来的新菜色了。”
“九里,大伯把木炭拿过来了。”祁山搬了一大筐木炭过来,累得气喘吁吁,颜成涛眼神一使,贵子就去端了一杯茶水过来,祁山笑着喝了,喝完就给祁九里打下手。
祁九里在大锅里炒肉片,煸出油后放入老豆腐片,大火翻炒,然后加酱油、黄酒,舀了一勺调味过的大酱,翻炒几下就盛出装到小锅里。
“这个炒好了?”颜成涛有
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