炭的，毕竟长期的生意才能保障家里的进项。”

    “其实还有其它菜色，像这样的铁盘，四边再做的高一点，可以用来做烤鱼，整条鱼沿着肚子切开，用盐、黄酒、香料腌制一会儿，放到锅里，用油煎的两面金黄，放到铁盘上。”

    “可以搭配蘑菇、土豆、莲藕、老豆腐等蔬菜，放在鱼的周边，倒上酱料、清水用木炭炖着上桌，鱼越炖越入味。”祁九里说道。

    “还有这烤肉，其实最好的不是用铁盘，而是铁网……”

    “铁网？那油不是都漏到炉子里去了。”颜成涛惊讶道。

    祁九里嘴角抽了抽，呵呵，她忘记了，在这儿油哪里能浪费呢，“对哦，那还是铁盘好，这样蔬菜烤的时候都能沾到油星。”

    “九里啊，可还有新鲜的菜色？”颜成涛低问。

    “小子就知道这么多了，不过有郭叔在，您还担心什么。”祁九里崇拜看向郭厚春，然后看着颜成涛说道。

    “嘿，你这小子真是个会说话的。”颜成涛笑出声，神情很是愉悦。

    祁山和池灵苗两人搬着木炭进来了，颜成涛忙让食肆里的伙计帮忙去搬，然后过称，一共两百三十七斤。

    “老祁啊，你们木炭什么价格。
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