徒弟和满足口福的机会。

    每天变着花样做美味，柳府主子一家沉浸在花样百出的美味中，凡是赵霜提出的食材，几乎有求必应。

    柳府的家宴在平兰府开始出名了，柳知府今天宴请平兰府五老，赵霜给的菜单是：清蒸鳜鱼、佛跳筋、芦花汤、焦香松茸、跳水虾、辣子鸡、香辣田螺、黄金三丝。

    春天庐江的鳜鱼最是肥美，但平兰府距离庐江有两千多里，这时候的运输条件，能将庐江的鲜美鳜鱼活生生的运到平兰府，是非常奢侈的事情，其中耗费巨大。

    佛跳筋的主料是牛筋儿，这个时代，杀牛是犯罪，吃牛肉是要受刑的。但知府大人一家无法拒绝付宁做出的牛肉的美味。

    芦花汤是以鸡脑调制的羹汤，鸡必须是两个月零三天的雏鸡，多一天、少一天味道都不够。

    跳水虾鲜到做熟上了桌，那虾依然在水里游弋，其鲜美程度可想而知。

    辣子鸡用料相对简单，但对于厨子的水平要求很高，需要整鸡划三百六十刀，划完后整个鸡却看不出一点刀痕，这样肌肉才能更入味，吃的时候，那些刀痕就会使鸡肉层层叠叠，既有韧度，又鲜嫩香辣无比。

    黄金三丝是用猪的第三根肋骨旁边的肉切成极细的丝
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