盆中轻柔地搓洗按摩米粒。

    胡静云在旁边流着口水看着：“师兄，为什么每颗大米上都有一个白点？”

    付宁道：“那是大米的背白，是稻米的胚芽，如果是白色的，就说明这是新米，如果一粒米的背白完全消失，说明是陈米了。”

    胡静云忙赞叹：“大师兄，你真厉害，知道这么多！”

    “都是师父教的。”付宁淡淡道。

    “大师兄，你为什么一直用手搓米啊？”

    “利用水的摩擦力给米粒按摩，这样做出来地米饭更莹润。”

    ……

    半个时辰后，付宁将一盘盘暖州炒饭端上桌。

    金黄的米粒、暖红的火腿、橙白的虾仁，光是看颜色，就让人连连吞口水。

    胡静云赶紧将一盘放在赵霜面前道：“师父请用。”说让自己飞快的抢过一盘开吃。

    秋水生招呼老板一家一起过来吃饭。

    一直苦大仇深的老板看到付宁版的暖州炒饭，忍不住赞叹道：“小哥好手艺啊！咱家做了这么多年暖州菜，自认在暖州还没有谁比我做的暖州口感菜更地道的，但小哥的这暖州炒饭比我做的还要地道！”

    付宁嘴角轻扬，递给老板一双筷
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