手段。

    据说当年海底捞火锅的创始人，最初也就是一个开着三轮车卖冷串串的，随着生意好起来，才有了固定的门面，扩大经营。

    现在，自己不过是重新走一遍海底捞火锅创始人走过的路。

    不同的是，自己是站在前人的肩膀上，不需要重新去摸索路子。

    有了新的计划，李闲鱼便不再纠结，地摊是势在必行的。

    勘察地形，选择位置，

    计划多少铺子。

    李闲鱼找到了接下来的忙碌方向。

    两天后，他已经有了个可以用于实施的计划。

    选址，就围绕着无忧宗主峰广场，因为这里将是仙道大会举办的主场所，人流量是非常巨大的，且足够显眼。

    摊位一共要四个，成东南西北将广场包围起来，这样就没有人流死角了，谁都能看得到。

    且香味从四面八方溢出，能够覆盖整个会场。

    至于铺面的规模，先计划一个路边摊十张桌椅，满足八十个人使用。

    等正式开起来，根据生意的冷热情况再考虑添加或者减少。

    经营模式，也和正规店面不同，他打算将模式改成‘半自助’，用餐者自己去拿取菜
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