而魏秀儿想到今天要坐长车，不只想着要煮个鲫鱼粥，给大家人补一下营养，这水煮鸡蛋，一下子就煮了二十个。

    从县城到市里客运车站，要二个小时左右，再从市到省城，又是三个多小时，这半天的路程，她得备上一点零食，要不然宝淳饿了，连想买个吃的，都怕找不到地儿。

    她看了眼电饭煲，想着还要半个小时才能好，她将泡过了的菜脯洗净，着手切碎……

    魏秀儿这边切好菜脯，丈夫也买好了她要的菜单回来了。她让丈夫先帮她宰好两条鲫鱼后抹盐，自己则拿出红萝卜，洗净切成粒，一半备着，一半放进了粥里。

    她这边一好，两条鲫鱼也沥干了水渍，魏秀儿净锅打火，等锅里水气都蒸发烘干，她才开始倒油，大火将油煮到冒烟气了，让锅四周都均匀的涂上热油，再将火关掉。

    这就有技巧了，得先让油温降到三成油温左右，这才开小火，下鱼不动，煎好一面，再来煎第二面。

    魏秀儿但凡煮鱼，就爱下姜、蒜先爆香，两面煎过后金黄后，立马装入隔渣袋中，这个由一直旁观的霍立钊代劳了，然后直接倒入滚粥里大火煮。

    为了更出味一点，魏秀儿准备煮它十分钟。

    然
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>