775 神秘配方
果子,次啊是做出来了这样的效果,给那位师傅尝过了,也是记忆之中的味道,我在其中还加了几分改良,那个果子本身还有一点轻微的涩味,虽然加入梅花糕之中体会不出来,但是在处理过后,那种涩味会消失干净,从而使得梅花糕入口的感觉更加的细腻。”
“原来是这样。”
周姐认真的点了点头,“我还是第一次知道,原来用的是一种能够增加奶香的野生果子来增味。”
所以现在才是没有人再能够做出这样的味道来了么?
看着那一小碟精致的梅花糕,周姐有点舍不得下筷子,尤其是看着其他几个人听说了这等事情之后也是忍不住的往梅花糕这边伸,周姐抿着唇,开口,“不知道你后厨那边还有这样的梅花糕吗?我想要之后带回去一点,祭拜一下我的母亲,话说这手艺是要失传了吗?我之前找了好多家,都没有这个味道。”
喻梨微微皱了皱眉头,“有倒是还有,但是造型可能不如这边的漂亮,还有这一项技艺也不能算是失传吧,我去学习的那个师傅是年纪大了干不动了,他好像是从自己父亲那边接过来的活计,因为现在那种果子越来越少,而且已经不能囤下很多了,除了简单的调味,那个果子没有其他任何的作用,自然也就没
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