第四十章 火锅
奶白色的汤汁在黄色的锅里翻滚跳跃着,蒸腾起一片热汽。
“鱼汤?”凯瑟琳嗅了嗅。
“您老英明,是用冷库里储藏的白霜鱼,细火慢炖了一个小时。
然后将鱼肉和鱼骨捞出,细布过滤,只留下这个汤作为底料。
里面还加入了几种不同的调料和药材,精心调配而成。”菲尔摆出一副惊讶和夸赞的样子,向凯瑟琳竖着大拇指,狗腿的样子十足。
啪,后背杀如约而至。
“谁老了?”凯瑟琳的声调明显往上提了提,成了一名母亲后,她对年龄的话题敏感了不少。
转念又想到儿子准备了一天了,不管东西好不好吃,这份心意总是难得的,所以又不好意思地在自己打过的位置轻轻揉了揉。
不过这手感越来越好了,凯瑟琳感慨着。
菲尔明显已经习惯了凯瑟琳大魔王的偷袭,连表情都没有变化,继续介绍着菜式。
“这三道都是肉食。蜜豚肉片,肥瘦相间,软嫩油滑,涮了吃会把多余的油脂化在汤里,完全没有油腻的感觉,只剩下香甜。”
菲尔指着一盘红白相间的肉片介绍道,肉片中间还被摆了一朵不知名的紫色野花作为点缀。
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